admin
Çeşminigar Çorbası (Mükemmel Tarif) İçin Malzemeler Açıklama
- 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 soğan
İlk baharat için (pişirirken koyun)
- 4 yemek kaşığı un
- 1,5 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 bardak su
İkinci baharat için: (pişirdikten sonra koyun)
- 1 bardak su Süt
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
Çeşminigar Çorbası (Mükemmel Tarif) Nasıl Tanımlanır?
Not ekle Tarifi Yazdır
- Öncelikle mercimekleri haşlıyoruz piştikten sonra ilk baharatını yapıp içine döküyoruz.
- Unu ve eritilmiş tereyağını bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Ardından zeytinyağı ve suyu ekleyip çırpın.
- Çorbayı orta ateşte 30 dakika pişiriyoruz.
- Piştikten sonra ikinci baharatını yapıp içine döküyoruz.
- Sosu için süt, yumurta sarısı ve limon suyunu bir kaba alıp karıştırıyoruz ve servise hazır, afiyet olsun.
Çeşminigar Çorbası (Mükemmel Tarif) Fotoğraflı Anlatım
