Çiğ Köfte Tanımı

Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım paket ince bulgur
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 dış sarımsak
  • 1 soğan
  • 5 yemek kaşığı köfte baharatı
  • 4 yemek kaşığı hardal
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı kırmızı biber
  • nar ekşisi
  • taze limon suyu
  • Tuz
  • Yeşil soğan
  • Maydanoz

Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not ekle Tarifi Yazdır
  1. Köfte için bulguru sıcak su ile ıslatıyoruz.
  2. Sarımsak ve soğanı ince ince doğrayın ve şişen bulgurun üzerine koyun.
  3. Daha sonra maydanoz ve yeşil soğan hariç diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırıp yoğuruyoruz.
  4. Ardından yeşil soğan ve maydanozu ekleyip 15-20 dakika yoğurun.
  5. Son olarak sunum tabağımızı alıp istediğimiz formda sunuyoruz. Afiyet olsun :).

Fotoğraflı Çiğ Köfte Tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir