Domates Soslu Karides Spagetti

Karides Domates Soslu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 pembe domates, rendelenmiş
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı zeytinyağı
  • 4-5 çeri domates
  • 1 paket çim karides
  • 1 tutam fesleğen
  • 3 yemek kaşığı chivas viski
  • Tuz, karabiber, pul biber

Karides ve Domates Soslu Spagetti Nasıl Tanımlanır?

Not ekle Tarifi Yazdır
  1. Taze karides bulmanın zahmetli olduğunu biliyorum, bu yüzden bu tanım için donmuş karides aldım ama soslandığında lezzetli oluyor.
  2. Karidesleri kızgın tavaya atın ve çıkan suyu hızlıca süzün.
  3. Karidesler hafif kızarmaya başlayınca viskiyi ekleyip renkleri dönene kadar kavurun ve başka bir kaba alın. Karamelleşmeleri değerlidir.
  4. Tavaya zeytinyağını ve sarımsağı alıp hafif pişirmeye başlayın, çeri domatesleri ekleyip çıtır hale getirin, ardından domates rendesini ekleyin.
  5. Sos bir tarafta pişerken makarnayı kaynayan suya atıp yarıya kadar haşlayın ve dibinde bir ölçü su kalana kadar süzün.
  6. Sosu ekleyin, makarnayı 2-3 dakika daha pişirin ve 3 yemek kaşığı tereyağı ekleyin.
  7. Viski ile pişirdiğiniz karidesleri ekleyin.
  8. Servis yapmadan önce tuz ve karabiber ekleyin ve bir tutam fesleğen ekleyin.

Karides ve Domates Soslu Spagetti Fotoğraflı Açıklama

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir