admin
Domates Soslu Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- ️3 patlıcan
- ️Biraz zeytinyağı
- ️2 soğan
- ️300 gr rendelenmiş domates
- ️1 diş sarımsak
- ️Biraz maydanoz
- ️1 tutam tuz
Domates Soslu Patlıcanın Tanımı Nasıl Yapılır?
Not ekle Tarifi Yazdır
- Patlıcanları yıkayın ve şeritler halinde soyun.
- Yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Patlıcanları bıçakla ince şeritler halinde kesin ve fırın tepsisine yan yana dizin.
- Üzerlerine zeytinyağı gezdirip 220° fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişir.
- Bir tavada zeytinyağında soğan ve sarımsağı kavurun.
- Kızarttıktan sonra rendelenmiş domatesleri ekleyin ve üzerine tuz ekleyin.
- Son olarak maydanoz serpin.
- Pişen patlıcanları fırından alıp ortalarına çatalla bastırın ve içlerine domates sosundan doldurun. Tekrar 220°’de yakl. 20 Dakika. Pişir.
Domates Soslu Patlıcan Fotoğraflı Açıklama
