admin
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 250 gram margarin
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
içi için;
- 3 orta boy rendelenmiş elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 küçük çay kaşığı şeker
- 1 avuç dövülmüş ceviz
Apple Cookie Tanımı Nasıl Yapılır?
Not ekle Tarifi Yazdır
- Rendelenmiş elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınır, orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır. Soğuyunca içine cevizler konulur, ocağı kapattıktan sonra ilave ederim.
- Ayrı bir yoğurma kabına un hariç hamur kaplarını koyup yoğuruyoruz.
- Daha sonra azar azar un eklenir ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Çok fazla un ekleyerek hamurunuzu sertleştirmeyin.
- Hamuru tezgaha alıp 5 ayrı modüle ayırıyoruz, sertleşmesin diye üzerini kapatıyoruz.
- Bezelerden birini tezgaha alıyoruz. Altını ve hamuru çok kalın veya ince olmayacak şekilde unlayarak açıyoruz.
- Açılan hamur önce dörde bölünür ve her modül 2’ye bölünür.
- Geniş kısımlarına 1 tatlı kaşığı soğutulmuş elmalı harçtan koyup sigara böreği gibi sarın. Her beze için sırasıyla aynı işlem uygulanır. Şekil verilen kurabiyeleri tepsiye dizelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif kızarınca alabilirsiniz. Afiyet olsun. İstediğiniz şekli verebilirsiniz.
Fotoğraflı Apple Cookie Tanımı
