Evde Çiğ Köfte

Ev Yapımı Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur (köfte)
  • Bulguru ıslatmak için sıcak su
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Karabiber acı biber kimyon sumak tozu kırmızı biber (isot) tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tutam maydanoz

Evde Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not ekle Tarifi Yazdır
  1. Öncelikle bulgur bir kaba alınır ve üzerine kaynar su dökülerek yumuşaması sağlanır. Daha sonra soğan soyulur ve rende ile rendelenir.
  2. Domates salçası, biber salçası, tuz ve baharatlar robota konur yağ eklenir ve robottan geçirilir ardından yumuşamış bulgur eklenir.
  3. Robotta 2-3 dakika karıştırıldıktan sonra tepsiye alınır, üzerine ince kıyılmış maydanoz eklenir, en az 15 dakika yoğurulur, elle şekil verilir ve servise hazır hale gelir.

Fotoğraflı Ev Yapımı Çiğ Köfte Tanımı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir