admin
Ezogelin Çorbası 2 Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı zeytinyağı veya zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıcak su
- Tuz
Üzerinde;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Ezogelin Çorbası 2 Nasıl Tanımlanır?
Not ekle Tarifi Yazdır
- Çorbayı yapacağımız tencereye alıp içine yağımızı ve yemeklik doğranmış kuru soğanı alıp kızartalım.
- Kavrulan soğanın üzerine 2 diş sarımsağı doğrayalım veya rendeleyelim ve ilave edip 1 yemek kaşığı unumuzu ilave edip un kokusu çıkana kadar biraz daha kavuralım.
- 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip biraz kavuralım üzerine yeteri kadar sıcak su koyup kaynamaya bırakalım.
- Biraz kaynattığımız suya yıkanmış mercimeklerimizi, bulgur ve pirinci ilave edip yumuşayana kadar pişirelim.
- Yumuşayan mercimekleri blenderden geçirelim ve ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı, 2 tatlı kaşığı nane ve 1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı biber ile hazırladığımız sosumuzu ilave edip başka bir çeşit için kaynatıp tuzunu ekleyip çevirelim kapalı.
Ezogelin Çorbası 2 Fotoğraflı Açıklama
