Fındıklı Rulo Donut

Fındıklı Rulo Muffin İçin Malzemeler Tarifi

hamur için

  • 250 gr ılık süt
  • 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 100 gr şeker
  • 1 tutam tuz
  • 2 pk vanilya
  • 1 yumurta
  • 1 yaş maya
  • 3-4 su bardağı kadar un (gözetim altında ekleyelim)

İç malzemeler;

  • 1 su bardağı ince çekilmiş fındık
  • 1 su bardağı iri çekilmiş fındık
  • 80 gr şeker (şekeri seven 100 gr bilir)
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Pişirdikten sonra üzeri için

  • 200 gr pudra şekeri
  • 5 yemek kaşığı süt

Fındıklı Rulo Çöreğin Tanımı Nasıl Yapılır?

Not ekle Tarifi Yazdır
  1. Önce sütü ılınıncaya kadar ısıtıyoruz ardından 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, şeker, vanilya, taze maya, yumurtayı güzelce karıştırıp kontrollü bir şekilde yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz.
  2. Daha sonra 1 yemek kaşığı tereyağını içine atıp yoğuruyoruz (tereyağını sonradan eklememizin sebebi hamurun ele çok fazla yapışmaması).
  3. Hamur 1 saat mayalanır.
  4. Küçük bir tencereye malzemelerinizden süt, şeker, tarçın ve tereyağını alıp kaynatın.
  5. Ocağı kapatıp fındıkları karıştırıyoruz.
  6. Mayalanan hamurumuzu unlanmış tezgahımıza alıp dikdörtgen şeklinde (ne çok kalın ne çok ince olacak şekilde) açıyoruz ve üzerine iç harcımızı döküp her yerine yayıyoruz.
  7. Daha sonra rulo şeklinde sarıyoruz (dileyen tek seferde sarabilir max. 12 adet fındık rulo elde edebilirsiniz yada 2 rulo şeklinde sarıp üstten ve alttan ortaya doğru bir araya getirip kesebilirsiniz. ortasını açıp 24 adet küçük fındık rulosu elde edeceksiniz) ve 2-3 parmak kalınlığında keselim.
  8. Her rulonun ortasına kalın bir çubuk bastırıp yağlı kağıdımızın üzerine koyuyoruz.
  9. Fırına vermeden önce her birinin üzerine fırça yardımıyla su sürelim ki pişerken çok yanmasınlar.
  10. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika ortası kızarana kadar pişirelim.
  11. Daha sonra pudra şekerimizi sütümüzle karıştırıp bir fırça yardımıyla fındıklı rulolarımızın üzerine sürüyoruz ve afiyet olsun. 😋😋.

Fındıklı Rulo Muffin Fotoğraflı Açıklama

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir