İmir Köfte

İmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı bulgur
  • 1/2 (yarım) su bardağı su
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 su bardağı un
  • 1 yumurta

Sosu için;

  • 1 büyük soğan
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 kase yoğurt
  • Sarımsak

İmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not ekle Tarifi Yazdır
  1. İlk olarak bulgurumuzu bir kaba alıp üzerine suyumuzu ekliyoruz.
  2. Bulgur suyunu çekene kadar 10 dakika bekletin.
  3. Daha sonra suyunu çeken bulgurumuza 1 yumurta, 1 su bardağı un, karabiber ve tuzu karıştırıyoruz.
  4. Sonra biçimlendiriyoruz.
  5. 1 litre suyu ocağa alıp ısıtıyoruz.
  6. İçine kaynamaya yakın köftelerimizi atıyoruz.
  7. Köftelerimiz haşlanırken soğanlarımızı ince ince doğruyoruz.
  8. Ardından tavaya alıp üzerine yağımızı ve kırmızı toz biberi ekleyip güzelce kavuruyoruz.
  9. Son olarak sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlıyoruz.
  10. Köftelerimiz haşlanınca tabağa alıyoruz.
  11. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu döküyoruz ve son olarak üzerine soğanımızı döküyoruz. Afiyet olsun:).

Fotoğraflı İmir Köfte Tanımı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir