Közlenmiş Patlıcan Salatası

Közlenmiş Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet kapya biber
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1-2 dal maydanoz
  • 3/4 (yarım + çeyrek) yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • yarım limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber

Közlenmiş Patlıcan Salatasının Tanımı Nasıl Yapılır?

Not ekle Tarifi Yazdır
  1. Patlıcanları ve biberleri közleyelim, közlendikten sonra kabuklarını soyup doğrayalım.
  2. Domatesin kabuklarını soyup küçük küçük doğruyoruz.
  3. Sarımsağı ezin, soğanı ince ince doğrayın ve maydanozu doğrayın.
  4. Hepsini bir kaba ekleyelim.
  5. Yağ, limon, nar ekşisi, tuz ve pul biberi ekleyip ezmeden karıştıralım. Afiyet olsun.

Not: Mangal yapacaksanız sarımsak ve domatesi közleyin daha lezzetli olur.

Közlenmiş Patlıcan Salatası Fotoğraflı Tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir