Lezzeti Harika Börekler (Tatmaya Değer)

Nefis Börek (Tatmaya Değer) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yufka

İç harç için;

  • 250 – 300 gram kıyma
  • 2 büyük soğan (doğranmış)
  • Yarım çay kaşığı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber, pul biber, toz biber (ben baharatı ağır severim siz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz yada iç harcını siz hazırlayabilirsiniz)

Sosu için;

  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım bardak maden suyu
  • yarım bardak süt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu veya kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 çay kaşığı sirke

Lezzetli Börek (Tatmaya Değer) Nasıl Tanımlanır?

Not ekle Tarifi Yazdır
  1. Yağımızı alıp kıymayı tavaya alıyoruz. Kıymayı top olmayacak şekilde karıştırarak renk alana kadar pişiriyoruz.
  2. Ardından soğanları ekliyoruz. Soğanlar canlılığını kaybedince baharatlarını ekleyip pişmeye bırakıyoruz (Malzemeler cansız olana kadar biraz fazla pişiriyorum)
  3. Daha sonra sos için malzemeleri bir kaseye tek tek ekleyip güzelce karıştırıp çırpıyoruz. 1 adet yufkayı tezgaha dizip sosla güzelce ıslatıyoruz ardından ortadan ikiye katlayıp kutlama yapacağımız yere koyuyoruz.
  4. Daha sonra yufkayı iki yanından içe doğru katlayarak rulo yapıyoruz. Ya da nasıl şekillendirmek istediğinizi.
  5. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip kalan sosun üzerine kalan maden suyunu ve 5-6 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip böreklerin üzerine yayıyoruz.
  6. 180° fırında alt üst pişmeye bırakıyoruz. afiyet olsun 🤗

Enfes Lezzet Böreği Tadılmaya Değer Fotoğraflı Açıklama

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir