Mayalı Puf Puf Peynirli Börek

Mayalı Puf Puf Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt (ılık)
  • 1 bardak su (ılık)
  • 3 su bardağı un
  • 1 yumurta
  • 2 tepeleme yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket instant maya

İç harç için:

  • Ben lor peyniri ve koyun peyniri karışımı kullandım (damak zevkinize göre dilediğinizi koyabilirsiniz)

Yukarıdaki için:

  • Susam
  • 1 yumurta sarısı

Mayalı Puf Puf Peynirli Böreğin Tanımı Nasıl Yapılır?

Not ekle Tarifi Yazdır
  1. Ilık süt, su, sıvı yağ, yumurta ve instant mayamızı yoğurma kabına alıp güzelce çırpıyoruz.
  2. Ardından unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz, kıvamını kontrol edip ekliyoruz (ele çok ama çok az yapışkan olacak).
  3. Hamurumuz istenilen kıvama gelince mayalanması için karanlık ve ılık bir ortamda streç film ile sarıp üzerini bir bezle kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
  4. 1 saatin sonunda içlerine hazırladığımız iç harcı koyup kapatıyoruz ve üzerlerine 1 yumurta sarısı sürüp susam döküyoruz.
  5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Afiyet olsun. ☺️.

Mayalı Puf Puf Peynirli Börek Fotoğraflı Açıklama

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir