Tavuklu Pilav (Bir Daha Dışarıdan Almak İstemeyeceksiniz) (Videolu)

Tavuklu Pilav İçin Malzemeler (Bir Daha Dışarıdan Almak İstemeyeceksiniz)

  • 1 kemikli tavuk göğsü (1,5 kg)
  • 4 küçük bardak (200ml) pirinç
  • 8 bardak (200ml) su
  • 2 su bardağı (200ml) nohut)
  • 2 kaşık tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tavuklu Pilavın Tanımı (Bir Daha Dışarıdan Almak İstemeyeceksiniz)?

Not ekle Tarifi Yazdır
  1. Tavukları güzelce yıkayıp tencereye alın. Üzerini kapatacak kadar su ekleyin. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve 45 dakika kaynamaya bırakın. Piştikten sonra çıkarıp tavukları didikliyoruz.
  2. Bir gece önceden tuzlu suda ıslattığımız nohutlarımızı yıkayıp üzerini geçecek kadar su ekleyip suyunu çekene kadar haşlıyoruz.
  3. Pirinci 10 dakika kadar ıslatıp yeterince yıkadıktan sonra suyunu süzüyoruz.
  4. Pilav tenceresine tereyağını ekliyoruz ve tereyağ eriyince pirinci ekliyoruz. 5 dakika kısık ateşte açıyoruz.
  5. 8 su bardağı su, bir çay kaşığı tuz ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Ocaktan almadan 5 dakika önce pilavın üzerine dediğimiz tavuk etlerini ekliyoruz. Kısık ateşte 5 dakika bu şekilde pişiriyoruz.
  6. Ocağın altını kapatıp kağıt havlu ile kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz.
  7. Daha sonra dilediğimiz gibi servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Tavuklu Pilav (Bir Daha Dışarıdan Almak İstemeyeceksiniz) Tanımı Fotoğraflı

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir