Yumurtalı Çiğ Köfte

Yumurta Tanımlı Çiğ Köfte İçin Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı bulgur köfte için
  • 1 soğan
  • 4 adet doğranmış domates
  • 2 dış sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı isot
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • yarım çay kaşığı kimyon

Yumurtalı Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not ekle Tarifi Yazdır
  1. Köftelik bulgur uygun bir kaba alınır. Üzeri domates, soğan ve sarımsakla kaplanır.
  2. Salça ve baharatlar eklenerek güzelce yoğrulur. Hafifçe su serpin ve tekrar yoğurun. 5-10 dakika dinlenmeye bırakın.
  3. Uygun bir tavaya yağ alınır. İyice kızan yağa çırpılan yumurtalar eklenir ve kızartılır.
  4. Çırpılan yumurtalar köftelerin üzerine eklenir ve yumurtalar çok ezilmeden karıştırılır. Elde şekillendirilerek servis edilir.

Fotoğraflı Yumurta Tanımlı Çiğ Köfte

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir